Blog
Lughnasad: V čase první sklizně
Bylinková hydratace pro horké letní dny
Doplňte tělu elektrolyty a energii přirozenou cestou Slunečné letní dny nás přirozeně lákají ven, ale s rostoucími teplotami dostává naše tělo zabrat. Aby se organismus v horku nepřehřál, začne se ochlazovat pocením. Tím z něj ale neodchází pouze voda, ztrácíme s ní také cenné minerály. Výsledkem pak často bývá nečekaná únava, pocit vyčerpání, nebo dokonce nepříjemné svalové křeče. Pokud si chceme v parném létě udržet vitalitu a energii, musíme myslet na správnou hydrataci. Ta totiž nekončí jen u toho, kolik čisté vody za den vypijeme. Aby si naše buňky dokázaly tekutiny vůbec udržet a efektivně je využít, potřebují k tomu klíčové pomocníky , takzvané elektrolyty. Co se pod tímto populárním slovem vlastně skrývá, proč jsou pro nás v létě tak důležité a jak je tělu doplnit přirozenou cestou pomocí správné stravy a bylinek?
3 osvěžující letní bylinky, kterými můžete nahradit mátu a meduňku
Jsou rostliny, které si spojujeme s jarem a jiné zase s podzimem. A pak jsou takové, jejichž čas přichází ve chvíli, kdy slunce stojí vysoko nad krajinou, vzduch voní prohřátou zemí a člověk instinktivně hledá osvěžení. Právě v létě naplno vynikne kouzlo aromatických bylin, které potěší nejen svou chutí a vůní, ale i krásou svých květů. Vedle známé máty či meduňky stojí za pozornost také bylinky, které si v posledních letech nacházejí stále více příznivců. Patří mezi ně aloisie, monarda a agastache. Tyto bylinky dokážou proměnit obyčejnou sklenici vody ve voňavý letní nápoj a záhon v ráj pro včely, čmeláky i motýly.
Litha: V čase slunovratu
Slunce dosáhlo svého vrcholu na své roční pouti a jeho záře prostupuje každým koutem krajiny. Louky hýří barvami rozkvetlých květů, vzduch voní létem a obilná pole se pod lehkým dotekem vánku tiše vlní.
DIY Fermentovaná bezová limonáda
Léto a slunečné dny si žádají poctivé osvěžení. Využijte sílu přírody, která se právě teď nabízí v plném květu, a doplňte svůj pitný režim o něco výjimečného. Černý bez je oblíbenou klasikou. Zkuste si z něj připravit živou fermentovanou limonádu.
Bylinky na krásu: Přírodní pomocníci pro zdravou a zářivou pleť
Ledoví muži a jejich kuchařka
Ledoví muži – Pankrác, Servác a Bonifác – každoročně kolem poloviny května přinášejí prudké ochlazení, noční mrazy a déšť. Jejich příchod, známý z lidových pranostik i historických záznamů, představuje poslední záchvěv zimy a klíčový bod pro zahrádkáře a zemědělce. Své místo má v tomto období i svatá Žofie, která podle tradice „zalévá políčka“ a značí konec mrazivého nebezpečí.